空气炸锅烤红薯怎么做教程（空气炸锅烤红薯太干了怎么办）

入冬四件套中唯一的低脂美味烤红薯——空气炸锅版来啦！ 为了保证大家一次成功，经验当前！

空气炸锅烤红薯怎么做教程

1、选红薯 要选【烟薯】，只有烟薯拷出来才会软糯流油。

2、红薯的大小 建议选择细长的红薯，对于空气炸锅来说考起来更受热均匀。时间能缩短，更好的把食材考透。

3、烘烤方式 洗干净后直接烤！直接烤！直接烤！ 接下来就准备好你得【空气炸锅】一起烤红薯吧！

用料

• 红薯 2个
• 空气炸锅 1个

做法步骤

1、把准备好的红薯清洗干净。用厨房纸擦干水份

2、空气炸锅容器垫锡纸（为了不让红薯油滴到锅底，也可不放），将红薯摆放好。将空气炸锅温度调至200度，时间15分钟。

3、15分钟后拿出将红薯翻面，再调至180度烤10分钟。

4、将将！香糯美味的烤红薯大功告成啦！快拿出你的空气炸锅试试吧！

空气炸锅烤红薯太干了怎么办

1、包锡纸

锡纸一般一面是光亮度特别高的，另外一面是哑光的，而光亮面具有非常好的吸收热度的作用，而哑光的那一面则会有很好的保温的作用，在吸热和保温的协同作用下，锡纸可以很好的保留红薯当中的水分不流失，还能让热度均匀的散发到红薯的表面，让难熟的红薯也能够很快的熟透。

2、放水

空气炸锅有的有两层，为了避免水分流失过多导致红薯太干，可以在底层放少量的水，另外没有两层的话，就包着锡纸，在表面撒些水分即可。

3、回锅蒸

如果空气炸锅烤红薯已经出锅，发现红薯口感太干了，那就只能回锅蒸制，通过加热的水蒸气进入烤好的红薯当中，来增加红薯内部的水分，从而提升食用口感。