八月瓜怎么吃（八月瓜吃了有什么好处）

八月瓜怎么吃？

1、直接食用

吃八月瓜要看果皮，两种情况下最好不要吃，如果皮软但没裂开，或者果皮裂开但不软，都说明果实未全熟，不要着急食用。待放置一周内，两种情况都满足了，可以直接剥开皮吃。

2、混合冰糖蜂蜜食用

剥开八月瓜的果皮后，可以用勺子挖果肉吃，当然拌上蜂蜜一块煮吃，效果会更佳，也可以混合冰糖同煮食用。

3、种子榨油食用

八月瓜的籽，也就是种子也可以吃，具有促进肠道吸收助消化的作用，可将八月瓜的种子洗净沥干后榨油食用。

八月瓜吃了有什么好处？

1、八月瓜的基本情况：

在我们这里通常把三叶木通的成熟果实叫八月瓜。三叶木通是木通科木通属落叶木质藤本。分布于我国河北、山西、陕西、甘肃、河南、山东及长江流域各省区，生长在海拔250–2000公尺的山地、沟谷边稀疏林中和丘陵灌丛中，近年来有人工栽培。

它的外形特点：一是木质藤本缠绕生长，茎皮灰褐色，表面有稀疏小疣点。二是叶为三小叶复叶，小叶片薄革质或纸质，卵形或宽卵形，长四到七公分，叶边有波状齿或浅裂，表面深绿色，背面浅绿色。

三是总状花序从短枝丛生叶中抽出，萼片三个，紫褐色，花瓣状，没有花瓣，四五月开花；

果实长圆形，长六公分左右，粗三公分左右，直或稍弯，成熟后灰白色或带紫色，种子多数，褐色，果肉白色，八月前后果实成熟。

2、吃八月瓜的好处：

八月瓜的果实成熟后人们通常食用或酿酒。它是一种绿色野果，果肉乳白色，有黏性，味道甜。

根据有关单位研究测定，果实中主要含有粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、氨基酸、糖、酸、维生素、钾、钙、钠、镁、铁、锌、锰、铜等营养成分。另外它的果实含有棕榈酸、烷烃、烯类、醇类等生物活性物质。

食用八月瓜对人体有增加营养和保健身体的好处。除了鲜食外还可以加工果汁、果脯、果糕等。据资料，它的根、茎、叶、果实都可以入药，具有疏肝理气、活血止痛、利尿、杀虫等功效。