包好的饺子如何保存
后面一批包好的饺子,摆放的距离要隔开些。
在晚上包胶子时,把后面一批包好的饺子与前面的饺子分开摆放,饺子摆放的距离要隔开些,如下图所示。
可以在案板上铺一层面粉,把饺子并排摆放。
当包好的饺子比较多时,可以在案板上铺一层面粉,把饺子并排摆放,饺子放在面粉上就不容易粘住,等饺子干一点就好装干净的袋子里了。
可以把饺子用大的竹篾框来摆放,放在通风的位置上。
有时候,气温高了,可以把饺子用大的竹篾框来摆放,并把饺子由里到外的摆放好,放在通风的位置上,等饺子风干一点,装袋时,饺子与饺子皮就不会粘在一起。
准备好干净的食品塑料袋,用水清洗干净后,风干。
接着,准备好干净的食品塑料袋,用水清洗干净后,风干。等饺子干些后,好放在食品塑料袋里保存。
用干净的筷子夹住饺子,一个一个放在食品塑料袋里装好。
然后,用干净的筷子夹住饺子,一个一个放在食品塑料袋里装好。注意不要用手捏饺子装袋,这样饺子不干净,存放时间会受影响。
每一袋饺子不要装的太满了,可分多袋来装,并摆放在冰箱的冷冻盒子里。
最后,根据塑料袋的大小,把饺子放进袋子里,并把塑料袋的系好,不要留多余的空气,每一袋饺子不要装的太满了,可分多袋来装,并摆放在冰箱的冷冻盒子里。在想吃饺子的时候,可以取一袋来吃,不影响其它袋子的饺子,这样饺子就保存的时间长些了。
包的饺子放冷冻可以放多久
12–18个月,速冻水饺在–18℃的条件下保质期为12–18个月,自家包的饺子冷冻后,因平时频繁开关冰箱门,恒温条件有限,所以保质期要相对缩短。
但放个几个月没问题,只不过随着时间的延长,水饺口味要差些。建议现包现吃,真需要放冰箱,放时要用保鲜袋密封好,防止串味,尽快吃完。
扩展资料:
自己手工包的饺子应该是放在冷冻柜比较好。
首先,冷冻的饺子更有型。饺子如果长时间放置,现状和容易发生变化,毕竟面团和馅料是软的,而冷冻后的饺子会很好的保持好形状;
其次,冷冻的饺子保存时间更长。饺子在冷冻后能够保存很长的时间,而如果只是将饺子冷藏,饺子可能只能保存一两天,就需要及时的吃掉,不安就会腐坏变质。所以饺子还是应该冷冻起来;
最后,冷冻后饺子更容易携带。手工的饺子如果想带走,冷冻后更容易携带,不用怕饺子粘到一起,也不用怕饺子会露馅。所以携带起来很方便。
