便秘能吃山药吗(山药怎样吃更加健康)

每当气温上升,总会有一部分人被便秘困扰,有些和饮食有关,有些和生活习惯有关。面对便秘,饮食的调整至关重要,现代人饮食过于精细,缺乏膳食纤维的摄入量;现代人的餐食过于干燥,缺乏水分的摄入;现代人的餐谱多肉少菜,植物性营养素的摄入量较少…众多原因结合到一起,饮食调整对于防治便秘有重要作用。

预防便秘,需要做得更细,今天想和大家聊聊主食,主食过度精细,是需要我们调整的饮食瑕疵;所以,用全麦粮食、薯类食品、杂豆类食物等粗粮代替部分大米饭、馒头、面条至关重要。主食当中加点山药,对于便秘有所帮助。

图片[1]-便秘能吃山药吗(山药怎样吃更加健康)-冰锋说钱

 

便秘能吃山药吗

毋庸置疑,山药是一种粗粗的食物 ,其中含有丰富的膳食纤维,经常食用可以促进肠道代谢,增强排便欲望,以此就能预防便秘、结肠癌等肠道问题。

和大米、白面等精细主食相比,山药不仅可以提供一部分热量(淀粉、蛋白质),还能补充多种营养素(矿物质钾、膳食纤维等)。吃山药有更强的饱腹感,适合减肥人群品鉴。

山药是一种好主食

和其他主食相比,山药是一种可以养胃肠的主食。对于红薯、玉米等大多数主食而言,食用后不易消化,容易诱发胃胀等消化系统问题;山药和它们相比有傲人之处。

第一,山药当中所含的淀粉颗粒很小,食用后更容易消化;虽然含有膳食纤维,但是并不会对胃肠道产生较大的刺激。

第二,食用山药之后,它可以激发消化系统产生更多的消化酶,进而就能提升消化速度。

第三,在一些动物实验中,山药的加入可以促进消化道粘膜细胞的增殖,可以提升小肠中消化酶的活性。

综合考虑,山药和其他粗杂粮相比,是一种比较容易消化的食物;对于胃肠敏感、虚弱的人可以常吃,影响不大。

山药怎样吃更加健康?

蒸着吃:

当主食品鉴,最简单的烹调方式就是蒸制。将山药放入蒸锅蒸熟,当主食直接食用,补充热量,填充营养,利于机体的消化吸收。

煮着吃:

相对而言,蒸、煮、炖是不错的低温烹调方式,熬煮山药,也是不错的一种主食,推荐大家可以常食。

果味(酸奶)山药:

很多女士不太喜欢山药的味道,所以对原味山药嗤之以鼻。对于这样的朋友而言,可以先将山药蒸熟,然后伴以新鲜的水果酱、酸奶同食,美化味道,丰富营养,不错的美味。

最常见的就是你爱吃的蓝莓山药,酸奶山药、草莓山药等食物。

关注健康,便秘人群不在少数;对抗便秘,膳食纤维是其中具有重要作用的营养素。当您用山药代替部分精细粮食后,收获到的绝不仅仅是肠道健康。源于健康,好好吃山药,你懂得。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0 分享

免责声明:本文内容由互联网用户自发分享,本站仅做收集整理,仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。若发现本站内容侵犯到你的版权利益, 请底部联系方式私聊举报,一经查实,本站将立刻删除。