新鲜野艾蒿怎么吃（艾蒿水的功效与作用）

新鲜野艾蒿怎么吃

我们家乡的做法是将艾蒿放水煮熟，然后用糯米粉放进去做成糊状，粉与水的比例大概是10:1（视个人），然后再使劲揉，增加糯米粉的韧性，然后将糯米粉做成饼子（按照个人喜好可以在其中加点馅儿），用青菜叶子裹住底部，最后蒸熟即可。

孕妇可以吃的，野艾蒿与家艾一样都可以食用，食用方法也一样。野艾蒿可以说是随处可见的一种植物，因为它对气候的适应性强，全国大部分地区均有分布，以阳光充足的湿润环境为佳，耐寒。而且野艾蒿对土壤要求不严，一般土壤就可生长籂处焚肺莳镀锋僧福吉。

1、野艾蒿具有理气行血，逐寒调经和安胎的功效。所采集的艾蒿可以入药，也可以做成吃食，比如艾米果等，是小朋友非常喜欢的食物。

2、野艾蒿还具有祛风除湿，消肿止血等功能。野艾蒿可以用来泡脚，或者用来熏艾，可以活络经血，还可以驱除身体内的寒气。

3、野艾蒿能治感冒，头痛。如果是因为风寒引起的感冒、头痛，野艾蒿则非常适合的一味药材。

4、野艾蒿还可以治疗疟疾，皮肤瘙痒，痈肿，跌打损伤，外伤出血等症。野艾蒿具有独特的香气，蚊虫非常害怕这种气味，所以可以驱除蚊虫。如果被蚊虫叮咬，可以用野艾蒿挤出来的汁水擦在被叮咬处，可以消痒。

艾蒿水的功效与作用

艾叶用来煮水，煮出来的水呈现淡绿色，也就是我们所说的艾叶水。艾叶水有多种功效，特别老人家都喜欢用艾叶煮水为小孩子洗澡。中医也会用艾叶来入药，由此可见，艾叶具有多种功效与作用，下面我们来详细分析一下艾叶煮水的具体功效：

1、可以杀菌消毒

艾叶本身所含有的物质可以起到杀菌消毒的作用，所以，用干枯后的艾叶煮水可以达到同样的效果。很多人会用艾叶煮水来洗澡或者熏蒸，也有人用来泡脚，都可以起到同样的效果。

2、可以驱寒止血

艾叶本身就是一种温补之物，所以食用艾叶可以起到驱寒的作用。如果冬天受了风寒，可以喝点艾叶水，祛除体内的寒气，可以达到治疗的效果。此外，艾叶的温经止血的效果，对女孩子有很大的好处。

3、可以镇静安神

有些人会用艾叶煮水来泡脚，不仅可以使血脉活络，而且还是可以起到安神的作用，提高睡眠质量。

4、可以驱赶蚊虫

艾叶里面有一种特殊的香味，这是蚊虫害怕的香味，所以夏天在皮肤抹点艾叶水，可以驱赶蚊虫，避免蚊虫的叮咬。

艾叶煮水的方法

艾叶是一种草本生的植物，同时也是一种中药。艾叶在民间来说，是非常熟悉的一种植物，有人用艾叶做成糍粑，也有做成艾米果等等。艾叶煮水的方法古来有之，艾叶煮出来的水既可以饮用，也可以有各种其他的用途，比如洗澡、泡脚等等。

艾叶煮水的方法有两种，一种是用干艾叶，一种是用新鲜的艾叶。一般来说，如果是外用的艾叶水，建议大家可以用晒干后的艾叶。将艾叶放至水中，等水煮开后，文火煮半个小时，等味道变浓即可。如果是用来饮用的，那可以用新鲜的艾叶，用同样的方法即可。艾叶水主要作用是，温经散寒，炒后有止血作用，外用可除寒湿。艾叶水古来有之，特别是许多老人家非常信任的一种使用方法，可见艾叶水有着它独特的功效。