吃小龙虾最佳搭配水果（荔枝配龙虾尾，开胃又美味）

夏天到了，有两样东西是小编的最爱，一个是荔枝，另一个就是龙虾。我一直对这两种食物情有独钟，每到能吃的季节，每天都会吃上一点。今天小编在浏览美食的时候，发现了一道用这两样食材做出的高大上的美食，刚开始小编也对这道美食没什么概念，毕竟是一道新菜，看起来颜色挺好看的，就是不知道味道如何，但看下面评论都说挺好的，口味清淡，鲜嫩美味。也有的说味道很怪，不怎么喜欢的。

看他们各种评论，小编就很想亲自操刀，尝试一下这道全新的美食。毕竟我自认为也是小小的美食家，对这种小众的料理还是上手比较快的。初试牛刀后，我就把几个好朋友约到家里，把这道自己非常喜欢的美食做给朋友品尝，让他们给我提点意见。而且我还根据朋友的口味，稍稍做了改变。烹制过程并不难，美食上桌后被朋友吃的一干二净，对这道美食也是赞不绝口。这让小编很有成就感，哈哈。

提起荔枝，大家都知道一个典故，那就是“一骑红尘妃子笑”。这说明在那个年代，荔枝就是皇家珍品，尤其是杨贵妃最爱的水果。相信吃过荔枝的人都知道荔枝的好处。它可以补脑、消肿、美容等等，小编就不在一一赘述。但小编需要说的是这种好吃到停不下来的水果是孕妇能吃的为数不多的水果之一，但糖尿病、上火的人忌吃。因为荔枝含糖量太高，吃多了容易引起上火。

说到这道美食的另一种食材，小龙虾。现在全中国都知道小龙虾的吃法，麻辣小龙虾，一个外来物种，外形威武霸气，肉质鲜美，在中国被吃成了美食界里的明星，真不知道该为它庆幸还是扼腕。不过说了这么多，我们终究还是要吃它的。接下来，小编详细给大家介绍这道融合两种顶级食材的美食的具体做法，请大家打起精神来。

首先是准备食材：20颗新鲜的荔枝（根据具体人数来定），20只龙虾，1根药芹，2个香菇，1个黄彩椒，1个红菜椒

具体烹制过程：

1、将荔枝用淡盐水浸泡，然后放入冰箱冷藏20分钟后取出剥皮去仔，一定不要弄坏荔枝，保留整体；

2、将龙虾洗净放入热水处理1分钟，待龙虾死后迅速处理收拾干净，留尾肉（一定要去掉虾线）；

3、将香菇洗净泡发，然后切成小块待用；

4、将药芹、彩椒分别洗净，再切成2CM左右长的小段待用；

5、荔枝从冰箱取出，然后将收拾好的龙虾肉塞入荔枝中间；

6、将荔枝、龙虾、香菇放入炖锅中，开大火烧开，然后转至小火慢炖15分钟；

7、关火，将炖好的荔枝虾尾装盘，然后倒入汤汁；

8、再撒上药芹、彩椒装饰即可上桌。

这道美味又不失营养，且色彩丰富的荔枝炖龙虾尾就做好了，你学会了吗？