27种柑橘类水果(柑橘类水果27种详细介绍)

柑橘类果树中的柑橘属植物一共有17个种,8个种群。8个种群包括橙类、柚类、枳类、枸橼类、金橘类、大冀橙类、宜昌橙类和宽皮柑橘类这一大家族。它们之中多数用于食用,少数用于药用。

图片[1]-27种柑橘类水果(柑橘类水果27种详细介绍)-冰锋说钱

常见的几种柑橘

1、橙类

橙类的果实呈圆形或椭圆形,表皮皮薄且光滑,与果肉不易剥离,通常我们采用刀切着吃,它的果肉酸甜可口,富有香气。常见的橙子主要指甜橙类橙子,下面为大家介绍几种市面上常见的橙子。

(1)脐橙

脐橙是我们在市场交易上最常见的一种橙子,因为果实顶部有一个脐,因此而得名。其实这个脐是一个发育不全的小橙子,脐橙的口感较为脆嫩,口感略微偏酸,体型也会稍大一些,它的用途主要用以食用。在这个类别中有一些比较出名的品种,我相信大家平时肯定也吃过,比如有江西的赣南脐橙以及信丰脐橙、湖北秭归的伦晚脐橙等,它们富含维生素,对于心脑血管都有好处。

(2)血橙

橙子中比较特殊的一个种类是血橙,因为果肉和颜色较深,又泛红,看起来和鲜血差不多,因此而得名。它的果实汁水丰富,外表光滑,但是体型较小。常见的品种有塔罗科血橙、玫瑰血橙等,它具有补气养血的作用。

(3)甜橙

甜橙在我们日常种植中也较多,它的品种也是橙类中最多的,果实一般为圆形,果顶无脐,或者中间有圈印。常见的品种有夏橙、褚橙等。甜橙主要被用来制作果汁,果皮可以提炼精油。

(4)冰糖橙

冰糖橙与甜橙相似,因为它的酸度很低,常被用来做果汁,是早熟的甜橙品种。它的营养价值高,经常食用有清热润肺的功效。

2、柚类

(1)沙田柚

这是一种因最开始种植在广西沙田村而得名的一种柚子,现在在广东地区种植较多,他的果肉比其他的肉类较脆,而且口感较为甜,具有润肺健胃的效果,但是他的水分偏少,而且种子较多且大,所以如果喜欢水分较多的,不建议买此品种,其实就我而言,因为果肉脆甜,比起其他品种,沙田柚深得我心。

(2)文旦柚

这种柚子根据种植的地区的不同,也有区分度尾文旦柚与玉环文旦柚这两种,区别是一种是产于福建,另一种产于浙江,前者果肉娇嫩且无籽粒,而且容易剥离,后者果汁含量较多,品质较好,不易坏,耐储藏。

(3)暹罗柚

看名字我们就可以看出这种柚子的原产地是泰国,它的香味比较浓,而且比较甜,但是果实较小。

(4)琯溪蜜柚

琯溪蜜柚原产自福建平和,它的果实汁水丰富,是目前在市面上常见的一种柚子。它果皮较薄,而且没有籽,非常适合食用。

3、宽皮柑橘

它们与甜橙、柚子不同的区别就在于他的果皮较为松软,容易剥皮,而且他们形状通常是扁球形的,一般在十至十二月份成熟果实,颜色也较为鲜亮。

(1)温州蜜柑

温州密柑主要产自于我国浙江温州等地,果实通常是扁圆形,不是非常的大。果实的颜色通常是橙黄色,皮会比其他的宽皮柑橘要稍微厚一点,汁水丰富,果肉里面一般没有核。它是一种早熟品种,耐寒也耐旱,生长条件要求的并不严格,而且产量很高。

(2)砂糖桔

砂糖桔主要产自于广东、广西等地,它是一种较为小的果实,但是果皮较薄、汁水丰富,因为糖分充足而得名。

(3)芦柑

我们也叫它椪柑,他一般产自于广东、福建等地,果实不大,果皮鲜亮,但皮也略厚,不易剥皮,汁水一般,但酸甜可口,耐贮藏能力较好,耐寒性较强,一般在冬季成熟。

(4)绿橘

它的耐寒性很好,通常也耐旱,适应性较强,主要是种植在四川、福建等地,颜色鲜亮,个头中等,果肉是鲜红色的,汁水丰富,酸甜可口,少量的还有一点核,果心空且大,一般在十一月份成熟。

常见柑橘类的产地

①甜橙类:新会甜橙(主产地为广东的新会、广州、兴宁,闽南、桂南也有栽培)和锦橙(主要产地为四川江津,湖北、湖南、贵州等地已引种推广)。

②宽皮柑橘类:温州蜜柑(原产于中国浙江黄岩,后传入日本,并选育出诸多品系,近年已引入中国)、蕉柑(广东、广西、福建、四川、台湾均有栽培)、椪柑(又名芦柑、广东、广西、福建、浙江、湖北、四川、台湾等地有栽培)和本地早柑(主产于浙江黄岩,福建、湖北、广东等地也有栽培)。

③柚类:沙田柚(原产于广西容县沙田,广西、广东、四川栽培较多)和坪山柚(主产于福建漳州)。

④柠檬类:尤力克(原产于美国。四川栽培较多,广东、广西、福建、台湾等地有少量栽培)和香柠檬(广东、浙江、四川有少量栽培)。

⑤金柑:又名金弹、金橘、宁波金柑。原产我国。浙江、湖南、江西、广西栽培较多,上海、江苏有少量栽培。品质中上,不耐贮藏。

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