螺蛳粉开店挣钱吗(开一家螺蛳粉店多少钱)

螺蛳粉开店挣钱吗

有网友提到想要看一下开一家螺蛳粉店到底咋样,赚不赚钱,我们去找个老板问一问。

刚好路边有一家,先下碗单,和老板聊起来,好,废话不多说,先看看成本吧,这家店是转让过来的,以前是卖排骨饭的,转让费下来差不多40万,房租一年25万,加装修以及各种材料费差不多不到90万,因为这是繁华商圈,所以转让费会贵一些。房型是两层,一楼不到60平,二楼有个库房20平,一共不到80平,转让费其实不能算作成本,有一天不干了,转让给别人,也得需要个40万,或者会更高,装修就几万块钱,其它就没啥成本了,这个地方主要就是房租贵,这家店差不多就做成了形象店了,目前开了两家店,另一家在大学城,两家店面积差不多,但大学城那边一年六万块钱。

图片[1]-螺蛳粉开店挣钱吗(开一家螺蛳粉店多少钱)-冰锋说钱

再说说利润吧,大家城店利润比商圈的高一些,同样一天如果卖两万,在商圈这边只能算作保体,但在大学城那边就有盈利。主要菜项有螺蛳粉,辣卤,酒水饮料,单纯螺蛳粉利润毛利差不多70%~85%,加上平时的损耗应当还有个5%左右,熟练了基本上就没啥损耗了,差不多一份能卖到12到14元,贵一点的19块钱,卤味的利润能达到50%~60%,酒水饮料能达到20%~30%吧,一天流水差不多好的时候5000多,这个还是分淡旺季,夏天一天能做到7500元,冬天一天也就2500到3000元,招的员工基本工资是2600元,水电一个月大概2000左右,因为是商电,所以贵一些。外卖一天大概60~80份左右,一般女性客户喜欢的多一些。臭豆腐,榴连,螺蛳粉三大臭,很多人都喜欢,男士相对会少一些。一般一个人过来差不多就是20块左右。

这个行业,目前来说还是一个新品相,可以考虑做,但不能光投钱等着分红,得亲力亲为。好的一点就是这个行业对厨师依赖度没那么高,都是配料,涮一下粉调一下就可以了。

开一家螺蛳粉店多少钱

开螺蛳粉店主要就是前期的基础投入,后期主要就是房租和人工的成本。以一般中小城市为例,30-50平米,那么前期开店需要的费用就是门面装修、基本设备购买,技术学习费用,装修一般在2-3万,技术学习费用大约3-5000,设备投入1万左右,总计算下来大约3-4万就可以启动一个中低端的螺蛳粉店。

如何是品牌加盟店,那么就要考虑加盟费和管理费了,这个个体也要看加盟的品牌,如果是大品牌,可能单是加盟费就要几万乃至十万,有些品牌的加盟费是一两万。此外,有些品牌考虑到加盟店的形象,对装修风格也会有一定的要求,这样在装修成本上面也会提升一个档次。加上这些基础成本,如果是做加盟店前期的启动资金一般要在7-8万以上。

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